気ままな生活☆

チキン南蛮サンドバーガー

こんにちは!ひさしぶりの更新です!
結構前の写真です。
自家製りんご&レーズン酵母でバンズを作ったので
翌日お弁当用のチキン南蛮をサンドしバーガーにしました。
大ナス君にも好評でした。





・・・これは、大量に入って安かったのでペンネを買ったものの
半年くらい使わないことがおおし。
ペンネアラビアータくらいしか思いつきません・・。
小なすクンがいるので辛くできないのでペンネアラビアータじゃないかも。
ベーコンの変わりにかちりじゃこで代用しました。




タルト作りにすこ〜しはまっていた時期にパンプキンクリームチーズたるとを作りました。
クリームチーズは少量なので食べやすく、コリコリしたタルトが食べたかったのでたるとの生地は厚めに焼きました。



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ツルピカ☆レーズン&りんご酵母de ベーグル

 プレーンベーグルです!
なんかアレンジベーグルにしようと思うけど
プレーンが大好きなのでいつも同じベーグルを焼いちゃいます。
天然酵母だけど発酵時間が短めでハードなベーグルになりました。
んでもってつやつや美人さんなベーグルさんになり幸せでした。
同じプレーンベーグルでも発酵時間の取り方や環境によっていつも違う顔のベーグルになるからいつも同じプレーンベーグルでも飽きないです☆






昨日は小なすクンの服を買いました。
だってほしかった服が半額になっていたのです。
これは買うしかないと試着したのですが
三歳児にもなると色の好みがでてきて「赤の服がいー!!」
と自己主張します。
ママが優柔不断だから助かるな



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ポコポコパン

こんにちは!
また天然酵母でパンを焼きました。
天然酵母の為か、皮がパリッと見た目よりややずっしりしたパンでした。
UPのパンは大ナスクンがもってます(笑)
大ナスクンにも大好評なパンで朝食に食べてました。



この前PCをいじっていると小ナスクンが後ろから抱きついてきて
「やっぱり●●●●(←自分の名前)君とママかな」
と言ってきたのです。
かわいいけどおませな三歳児だな〜〜。
うちの弟はお母さんにそんなことしなかったような・・・

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抹茶のムースタルト☆

こんにちは〜!
抹茶のムースタルト作りました。
レシピはstillさんのものです。
stillさんの美味しそうなタルト達をみて作りたくなりました☆
朝、旦那のお弁当やら朝ごはんで忙しかったのでトッピングナシです。
抹茶味がきいてて、あっさりしているので朝ごはんと一緒にペロリと食べちゃいました。タルトに全粒粉が入ってるので香ばしくっていい感じ甘党なのでチョコのムースでも作ってみたいな。






子育て話です。仕事が休みの日すっぴんで過ごしていたら
「ママ化粧しなさいよ〜!!目が怖いよ〜〜!!」
と三歳児の息子が言います。
・・・・ママそんなにスッピンやばいかな!?!?・・・(泣)






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半額な夕食☆

こんにちは☆
家族が揃って夕食が食べれる唯一の日曜日の献立です。
・たことトマトのマリネ
・モッツァレラとトマト
・スモークサーモンとケーパーのサラダ
・ツナとペンネのサラダ
・ガーリックベーグルラスク&バターシュガーベーグルラスク




・・・でもこれほとーんど半額品で作られた料理です☆



なんか得した気分!いつもは手が届かなくても半額だったらじゃぁ・・・というかんじです。
休日は平日とは違った料理を作りたい。
でもって安〜〜く作りたいです!!




ベーグルラスクはワインのおつまみにもなるしよいです!
ぱりぱりして歯ごたえも面白いので小ナスくんもぱくぱく食べてました。でもって、スモークサーモンとたこばかり取って食べてました・・・
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